NUMA Special Reserve

Nome: “NUMA SPECIAL RESERVE”.
Prodotto: Az. Agr. Valle del Marta di Pusceddu Tarquinia VT Italy.
Codice Accisa: Valle del Marta IT00VTX00001M.
Gradazione: 44% – 42% Vol.
Contenitori: bottiglia in vetro trasparente.
Ingredienti:   distillato di vino, acqua , zucchero.
Descrizione: il Brandy NUMA Special Reserve è una riserva unica: il lunghissimo invecchiamento lo trascorre riposando in un blend di legni, quali quercia, mandorlo e ciliegio.
Il Colore sfuma dal brillante miele di castagno al suggestivo marrone della terra di Siena, tonalità che cambiano quando viene attraversato dalla luce.
Il profumo è avvolgente, le note dolci date dall’invecchiamento, lo rassomigliano ai tipici profumi della pasticceria siciliana, in cui la mandorla si mescola con lo zucchero e la pasta di marzapane.
Ad occhi chiusi si apprezzano i sentori, i quali intrecciandosi l’un l’altro, variano tra ciliegia, vaniglia, sandalo e un lievissimo profumo di tabacco toscano, il tutto quasi a tracciare uno stuzzicante percorso sensoriale.
In bocca è rotondo, caldo e affettuoso, quasi senza alcool, sebbene i 44% Vol. accarezza le gengive con timidezza e in gola è delicato e morbido. Il retrogusto è persistente oltre la media.
Il desiderio è di annusarlo e berlo in piccole dosi, proprio per non vedere mai la fine del bicchiere.
Temperatura di servizio: 22 °C. – Bicchiere: Balloon (Snifter glass).
Invecchiamento: senza limiti in una corretta conservazione.
Conservazione: in luogo fresco, asciutto, lontano dalla luce e fonti di calore.

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