NUMA Gold Label

Prodotto: Distilleria NUMA di Pusceddu Tarquinia VT Italy.
Codice Accisa: Pusceddu Mario IT00VTA00039N.
Gradazione: 49Vol.%
Contenitori: bottiglia in vetro da 0,70
Contenuto: distillato di vino, acqua, zucchero .
Descrizione: Il Brandy “NUMA Gold label” è una riserva unica, il lunghissimo invecchiamento lo trascorre riposando in un blend di legni, quercia, mandorlo e ciliegio.
Prodotto dalla Valle del Marta, è un distillato con una forte personalità ed un colore miele con sfumature che si mescolano tra l’ocra gialla e l’ocra rossa. L’ampio e complesso aroma, nonostante l’alta gradazione, si confonde nel profumo di pasticceria che accompagna le dolci note di mandorla e frutti di bosco rossi. La degustazione è piacevole ed avvolgente: in bocca è rotondo, caldo e vellutato, con un retrogusto morbido e persistente che confonde la gradazione di 49% Vol.
Conservazione: in luogo fresco, asciutto, lontano dalla luce e fonti di calore.
Temperatura di servizio: 20/22 °C
Invecchiamento: senza limiti in una corretta conservazione.

Il brandy della distilleria NUMA, frutto di una lavorazione attenta e artigianale, può presentare talvolta un colore meno cristallino. Questa sfumatura particolare è il risultato di un processo di filtrazione leggero, studiato appositamente per preservare gli aromi intensi e i colori che il distillato acquisisce durante l’invecchiamento nelle tre diverse tipologie di botti di legno da noi utilizzate. Durante questo periodo, il distillato riesce ad assorbire dei pigmenti e dei sapori aromatici unici proprio dal legno delle botti, questa ricchezza del prodotto ci induce a scegliere di applicare una tecnica di filtrazione lenta e delicata, in grado di ridurre al minimo la rimozione di questi elementi preziosi per il sapore e la qualità del prodotto.